Низькокалорійні цукрозамінники сприяють накопиченню жиру в організмі

Метаболічний синдром – це термін, що має на увазі наявність сукупності таких факторів ризику діабету 2 типу, як високий рівень холестерину, абдомінального жиру, високий кров’яний тиск і підвищений рівень цукру в крові. У першій частині дослідження протягом більше 12 днів в лабораторії вивчався ефект сукралоза на людських стовбурових клітинах, виділених з жирової тканини. Провідний дослідник розповів, що низькокалорійні підсолоджувачі приводять до додаткового накопичення жиру всередині стовбурових клітин залежно від кількості сукралоза, що впливає на клітини: чим більше цукрозамінника, тим більше накопичення жиру. У клітинах, які не піддавалися впливу речовини, такого ефекту не спостерігалося. Швидше за все це відбувається в результаті попадання великої кількості глюкози всередину клітин через посилення активності генів-транспортувальників глюкози. Дослідники вважають, що у людей з надмірною вагою цей ефект більш виражений завдяки резистентності до інсуліну і більш високого рівня глюкози в крові. Далі дослідники вивчили зразки абдомінального жиру 18 осіб, які регулярно вживають низькокалорійні цукрозамінники, четверо з яких мали нормальну вагу, інші – надлишковий. У споживачів низькокалорійних цукрозамінників вчені виявили активність певних генів, пов’язаних з підвищенням продукції жиру і запаленням. Ці результати відповідають ефекту, виявленому в експерименті зі стовбуровими клітинами. Подібний експеримент раніше проводився за участю 8 людей і показав подібні результати. Вчені практично впевнені, що низькокалорійні підсолоджувачі приводять до метаболічної дисфункції. Результати дослідження були представлені на зустрічі ендокринологічного співтовариства в Чикаго 18 березня

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *